{"id":30893,"date":"2026-09-09T08:16:46","date_gmt":"2026-09-09T11:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/facetinforma\/?p=30893"},"modified":"2026-09-09T08:16:51","modified_gmt":"2026-09-09T11:16:51","slug":"un-egresado-de-la-facet-desarrollo-una-aplicacion-que-facilita-la-vida-de-las-personas-celiacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/facetinforma\/2026\/09\/09\/un-egresado-de-la-facet-desarrollo-una-aplicacion-que-facilita-la-vida-de-las-personas-celiacas\/","title":{"rendered":"Un egresado de la FACET desarroll\u00f3 una aplicaci\u00f3n que facilita la vida de las personas cel\u00edacas"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-30893\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-30893-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-30893-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-30893-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_media_image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><img width=\"1080\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/facetinforma\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2026\/09\/IMAGEN-FACET-INFORMA-12.png\" class=\"image wp-image-30894  attachment-full size-full\" alt=\"\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\" \/><\/div><\/div><div id=\"pgc-30893-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-30893-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><em><b>Marcos Isa\u00edas Padr\u00f3s, egresado de Ingenier\u00eda en Computaci\u00f3n de la FACET-UNT, cre\u00f3 junto a Mar\u00eda Jos\u00e9 Gimena Buffo Glunot, una aplicaci\u00f3n web gratuita que re\u00fane informaci\u00f3n, herramientas y recursos para la comunidad cel\u00edaca.<\/b><\/em><\/p>\n<p>Convertir los conocimientos adquiridos durante la formaci\u00f3n universitaria en soluciones que respondan a necesidades concretas de la sociedad es tambi\u00e9n una forma de innovaci\u00f3n. Ese es el camino que emprendi\u00f3\u00a0<b>Marcos Isa\u00edas Padr\u00f3s, egresado de la carrera de Ingenier\u00eda en Computaci\u00f3n de la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnolog\u00eda de la UNT<\/b>, quien desarroll\u00f3 junto a Mar\u00eda Jos\u00e9 Gimena Buffo\u00a0<b>Glunot<\/b>, una plataforma gratuita pensada para facilitar la vida cotidiana de las personas cel\u00edacas.<\/p>\n<p>La iniciativa surgi\u00f3 a partir de la experiencia personal de Mar\u00eda Jos\u00e9, quien convive con la celiaqu\u00eda, y de los conocimientos de programaci\u00f3n y tecnolog\u00eda de Marcos. La combinaci\u00f3n de ambas experiencias permiti\u00f3 desarrollar una herramienta que concentra, en un mismo espacio, distintas funcionalidades de utilidad para quienes deben llevar una alimentaci\u00f3n libre de gluten.<\/p>\n<p>Glunot cuenta con un\u00a0<b>mapa de restaurantes, comercios y emprendimientos con opciones sin gluten<\/b>, un buscador de productos basado en el listado oficial de alimentos libres de gluten certificados por ANMAT, adem\u00e1s de recetas y un espacio de comunidad donde los usuarios pueden compartir recomendaciones, experiencias y datos de inter\u00e9s.<\/p>\n<p>Actualmente, la plataforma re\u00fane\u00a0<b>m\u00e1s de 250 puntos sin gluten en distintos lugares de Argentina<\/b> y contin\u00faa incorporando funcionalidades para ampliar sus posibilidades de b\u00fasqueda y personalizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La propuesta puede utilizarse directamente desde el navegador, sin necesidad de descargarla desde una tienda de aplicaciones, y est\u00e1 disponible de manera gratuita.<\/p>\n<p>El desarrollo de Glunot representa as\u00ed una experiencia en la que\u00a0<b>la formaci\u00f3n en tecnolog\u00eda y programaci\u00f3n adquirida en la FACET se transforma en una herramienta concreta al servicio de la comunidad<\/b>, demostrando el potencial de sus egresados para generar soluciones innovadoras frente a problem\u00e1ticas de la vida cotidiana.<\/p>\n<p>Desde la FACET, celebramos y destacamos estas iniciativas que reflejan el valor de una formaci\u00f3n universitaria orientada al conocimiento, la innovaci\u00f3n y el compromiso con la sociedad.<\/p>\n<p>\u00a1Un verdadero Orgullo FACET!<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marcos Isa\u00edas Padr\u00f3s, egresado de Ingenier\u00eda en Computaci\u00f3n de la FACET-UNT, cre\u00f3 junto a Mar\u00eda Jos\u00e9 Gimena Buffo Glunot, una aplicaci\u00f3n web gratuita que re\u00fane informaci\u00f3n, herramientas y recursos para la comunidad cel\u00edaca. 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