{"id":190,"date":"2017-03-19T19:14:47","date_gmt":"2017-03-19T22:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/?page_id=190"},"modified":"2020-02-03T11:11:18","modified_gmt":"2020-02-03T14:11:18","slug":"4-ano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/plan-de-estudios\/4-ano\/","title":{"rendered":"4\u00b0 A\u00f1o"},"content":{"rendered":"

CUARTO A\u00d1O<\/span><\/strong><\/h2>\n

M\u00d3DULO VII<\/em><\/strong><\/span><\/h3>\n

MICROBIOLOG\u00cdA GENERAL E INDUSTRIAL<\/strong>: C\u00e9lula procariota y eucariota. C\u00f3digo gen\u00e9tico, s\u00edntesis proteica. Regulaci\u00f3n, expresi\u00f3n gen\u00e9tica en procariotas, reproducci\u00f3n sexual y asexual. Enzimas y cin\u00e9tica enzim\u00e1tica. Secuencias\u00a0 metab\u00f3licas. Nutrici\u00f3n de los microorganismos. Conservaci\u00f3n. Acci\u00f3n del calor y otros factores, esterilizaci\u00f3n. Cin\u00e9tica microbiana. Biorreactores, escalamiento. Proceso aer\u00f3bico: obtenci\u00f3n de levaduras. Proceso anaer\u00f3bico: fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica. Microbiolog\u00eda de los alimentos. Depuraci\u00f3n biol\u00f3gica de residuos industriales. Reactores enzim\u00e1ticos, enzimas industriales.<\/p>\n

AN\u00c1LISIS Y DISE\u00d1O DE REACTORES I:<\/strong> Aplicaciones de la estequiometr\u00eda, balances de materia y energ\u00eda y equilibrio qu\u00edmico al dise\u00f1o de reactores. Velocidad de la reacci\u00f3n qu\u00edmica homog\u00e9nea. Modelo matem\u00e1tico\u00a0 de los reactores. Reactores tanque agitado discontinuo, tanque agitado continuo y tubular. Desviaciones del comportamiento ideal. Criterios para la selecci\u00f3n de reactores.<\/p>\n

OPERACIONES UNITARIAS I:<\/strong> Movimiento de\u00a0 fluidos: p\u00e9rdida de carga en ca\u00f1er\u00edas y accesorios. Bombas y ventiladores. Din\u00e1mica de part\u00edculas. Tamizado. Clasificaci\u00f3n hidr\u00e1ulica. Sedimentaci\u00f3n. Ciclones. Centr\u00edfugas. Lecho poroso. Fluidizaci\u00f3n. Transporte Neum\u00e1tico. Filtraci\u00f3n y ultrafiltraci\u00f3n. Osmosis inversa. Mezclado<\/p>\n

ECONOM\u00cdA Y ORGANIZACI\u00d3N INDUSTRIAL:<\/strong> Elementos de econom\u00eda. La empresa. Administraci\u00f3n: funciones y desarrollo. Planeamiento y organizaci\u00f3n. Direcci\u00f3n y control. Administraci\u00f3n del personal. Estados e informes para la direcci\u00f3n. Planeamiento y control de la producci\u00f3n. Estudio de mercado. Control total de la calidad.<\/p>\n

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M\u00d3DULO VIII<\/strong><\/em><\/span><\/h3>\n

OPERACIONES UNITARIAS II:<\/strong> Operaciones de transferencia de calor: intercambiadores de calor, evaporadores.\u00a0 Operaciones de transferencia de materia en contacto discontinuo:\u00a0destilaci\u00f3n,\u00a0 absorci\u00f3n, adsorci\u00f3n, extracci\u00f3n. Dise\u00f1o.<\/p>\n

AN\u00c1LISIS Y DISE\u00d1O DE REACTORES II:<\/strong> An\u00e1lisis y dise\u00f1o de reactores s\u00f3lido-fluido (con s\u00f3lido reactivo). Cat\u00e1lisis heterog\u00e9nea y catalizadores. Velocidad de la reacci\u00f3n qu\u00edmica heterog\u00e9nea. Reactores catal\u00edticos heterog\u00e9neos (fluido con s\u00f3lido no reactivo). Reactores heterog\u00e9neos fluido – fluido. Transferencia de masa en reactores heterog\u00e9neos.<\/p>\n

INGENIER\u00cdA LEGAL:<\/strong> Interpretar los fundamentos del Derecho. Desarrollar una clara noci\u00f3n de los l\u00edmites y alcances de la formaci\u00f3n b\u00e1sica de Derecho.<\/p>\n

MEC\u00c1NICA<\/b>\u00a0APLICADA:<\/strong> Elementos de est\u00e1tica. Resistencia f\u00edsica, soldaduras. \u00d3rganos de uni\u00f3n y transmisi\u00f3n. C\u00e1lculo de recipientes a presi\u00f3n. Generadores de vapor. Turbinas de vapor y de gas. Motores de combusti\u00f3n interna. Bombas y compresores. Refrigeraci\u00f3n. Normas e interpretaci\u00f3n de planos.<\/p>\n

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PROGRAMAS ANAL\u00cdTICOS<\/span><\/strong><\/h3>\n

Puede consultar los programas anal\u00edticos correspondientes al ciclo lectivo actual haciendo click AQU\u00cd<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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CUARTO A\u00d1O M\u00d3DULO VII MICROBIOLOG\u00cdA GENERAL E INDUSTRIAL: C\u00e9lula procariota y eucariota. C\u00f3digo gen\u00e9tico, s\u00edntesis proteica. Regulaci\u00f3n, expresi\u00f3n gen\u00e9tica en procariotas, reproducci\u00f3n sexual y asexual. Enzimas y cin\u00e9tica enzim\u00e1tica. Secuencias\u00a0 metab\u00f3licas. Nutrici\u00f3n de los microorganismos. Conservaci\u00f3n. Acci\u00f3n del calor y otros factores, esterilizaci\u00f3n. Cin\u00e9tica microbiana. Biorreactores, escalamiento. Proceso aer\u00f3bico: obtenci\u00f3n de levaduras. Proceso anaer\u00f3bico: fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica. […]<\/p>\n","protected":false},"author":101029,"featured_media":0,"parent":155,"menu_order":4,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/template-full.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/190"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101029"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2045,"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/190\/revisions\/2045"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.facet.unt.edu.ar\/ingenieriaquimica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}